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Date:
15 Apr 2026
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Location:
Hotel da Estrela - Lisboa
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Schedule:
14h30-17h30
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Lecturer or Responsible:
No próximo dia 15 de abril, o Hotel da Estrela, contíguo à Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, recebe o Dia Aberto de Produtores, uma iniciativa do projeto GrowLIFE dedicada à valorização dos produtos locais, das práticas sustentáveis e da ligação entre produtores, escola e comunidade.
Ao longo da tarde, será possível conhecer melhor o trabalho de produtores locais, descobrir produtos sustentáveis e participar num programa que inclui mostra de produtos, conversa aberta e showcooking.
O showcooking será liderado pelo Chef Gonçalo Carvalheiro, com a participação dos alunos das turmas de Cozinha e o apoio dos alunos de Turismo Cultural e do Património, num momento de partilha que cruza formação, território, sustentabilidade e gastronomia.
A entrada é livre e o evento é aberto ao público em geral.